给孩子挑零食时，

家长们常陷入“颜值陷阱”

——总盯着包装精美度、口味受欢迎度，

有时却忽略了最关键的安全密码：

食品标签。

食品标签是零食的“健康说明书”，

唯有读懂它，

才能避开隐形风险、把好入口关。

下面，疾控小卫士就来给大家

拆解食品标签的关键解读要点，

帮你精准选对孩子的安心零食～

第一步：看配料表

▶ 优选天然食材（如面粉、牛奶、坚果等）排在前列的零食。配料表是按“含量从多到少”排序，前三位成分直接决定零食“底色”。

▶ 警惕“糖油”靠前的零食。若配料表前几位出现“白砂糖、果葡糖浆、植物油/奶油”，可能暗藏高糖、高脂风险，长期吃容易导致蛀牙或肥胖。

▶ 尽量选择添加剂种类少的零食。含有植脂末、氢化植物油、阿斯巴甜、甜蜜素等添加剂的零食，需谨慎选择。

特别提示

不要被“零添加”等标签迷惑。“零添加”只是对于生产过程的描述，与食品终产品中配料或成分的含量并不完全等同，如果汁中本身含有大量糖分。

第二步：读懂营养成分表

关注能量、蛋白质、脂肪、饱和脂肪(或饱和脂肪酸)、碳水化合物、糖和钠的含量及其占营养素参考值百分比。避开高热量零食，优选高蛋白、低糖、低钠、低脂肪零食，帮助孩子补充营养。

小技巧

“营养素参考值百分比（NRV%）”代表每100克零食中某成分占孩子每日推荐量的比例。若某零食钠的NRV%为30%，意味着食用100克这种零食就已摄入全天推荐钠量的30%，如果再吃其他高钠食品（如酱卤制品）就容易超标。

第三步：关注生产日期、保质期与贮存条件

购买时要注意生产日期和保质期，避免购买到过期的零食。

注意食品的贮存要求。如标注“需冷藏”的酸奶、奶酪棒，别常温放置；需“避光保存”的坚果，开封后要及时密封，避免氧化变质。

最后一步：别忽略致敏提示

若孩子对某种食物过敏，除了看配料表，还要特别留意包装上的 “致敏提示”。